Soto Ayam Kuah Kuning
Soto Ayam Kuah Kuning

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Gunakan ayam bagian dada dan paha atas
  2. Gunakan soun jagung
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Gunakan bawang merah
  5. Siapkan bawang putih
  6. Sediakan kunyit
  7. Sediakan jahe (sya skip)
  8. Siapkan merica bubuk
  9. Sediakan ketumbar bubuk
  10. Sediakan kemiri
  11. Gunakan daun jeruk
  12. Siapkan daun salam
  13. Siapkan serai
  14. Gunakan lengkuas (me skip)
  15. Sediakan daun bawang bagian hijaunya
  16. Ambil tomat merah
  17. Ambil Bawang goreng
  18. Gunakan Minyak goreng
  19. Gunakan Air
  20. Ambil Garam
  21. Sediakan Gula pasir
  22. Ambil Kaldu bubuk (sy skip)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Cuci ayam lalu rebus dg air dan beri garam sedikit, dau salam, daun jeruk..
  2. Ulek bumbu halus, lalu tumis sampai kering dan harum.. tambahkan serai & lengkuas geprek..
  3. Masukan tumisan bumbu dlm kuah ayam yg sedang direbus, masak sampai ayam matang, jgn lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk.. tes rasa..
  4. Ambil ayam dr kuah, tiriskan lalu goreng.. selagi menggorng ayam, seduh soun dg air panas lalu tiriskan..
  5. Tata soun dlm mangkuk, lalu siram dg kuah soto. Beri suiran daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang yg diiris2, dan tomat.. sajikan selagi panas..
  6. Save photo

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!