Hamburg Steak / Salisbury Steak / Steak Daging Cincang
Hamburg Steak / Salisbury Steak / Steak Daging Cincang

Sedang mencari ide resep hamburg steak / salisbury steak / steak daging cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hamburg steak / salisbury steak / steak daging cincang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hamburg steak / salisbury steak / steak daging cincang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hamburg steak / salisbury steak / steak daging cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hamburg steak / salisbury steak / steak daging cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hamburg Steak / Salisbury Steak / Steak Daging Cincang memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hamburg Steak / Salisbury Steak / Steak Daging Cincang:
  1. Gunakan 300 gr Daging Sapi Cincang
  2. Siapkan 2 sdm Bawang Bombai Cincang
  3. Gunakan 2 sdm Jamur Kancing Cincang
  4. Gunakan 2 sdm Buah Pir Cincang
  5. Sediakan 1 sdm Tepung Roti
  6. Gunakan 1 btr Telur
  7. Ambil 1 siung Bawang Putih, haluskan
  8. Siapkan 1/2 bh Bawang Bombai, iris panjang
  9. Sediakan 2 sdm Soy Sauce
  10. Siapkan 2 sdm Saus Tomat
  11. Siapkan 2 sdm Jus Apel
  12. Ambil 1 sdt Tepung Maizena, larutkan dgn 2 sdm air
  13. Sediakan secukupnya Garam dan Merica
Cara membuat Hamburg Steak / Salisbury Steak / Steak Daging Cincang:
  1. Campurkan daging cincang, jamur cincang, bawang bombai cincang dan pir cincang diatas talenan besar. Cincang2 kembali dgn menggunakan pisau hingga tercampur rata. Masukan dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan bawang putih halus, garam dan merica secukupnya. Aduk rata
  3. Tambahkan telur dan tepung roti. Aduk rata. Diamkan sesaat.
  4. Bagi menjadi empat bagian. Bentuk bulat pipih.
  5. Panaskan sedikit minyak diatas wajan. Lalu masukan adonan daging. Masak hingga bagian bawah agak sedikit gosong. Balik..
  6. Panggang lagi sisi lain hingga daging terlihat kering kecoklatan. Tambahkan sedikit air hingga 1/3 terendam. Tutup wajan. Masak hingga air menyusut. Angkat.
  7. Saus : Bersihkan minyak2 diwajan bekas daging td. Lalu tambahkan bawang bombai iris 50 ml air, soy sauce, saus tomat, jus apel, garam dan merica. Kentalkan dengan latutan maizena.
  8. Biasany bisa disajikan dengan aneka sayuran kukus. Seperti kentang, wortel, brokoli dll.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hamburg steak / salisbury steak / steak daging cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!