Gulai Daun Singkong Ikan Asin
Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong ikan asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong ikan asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong ikan asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong Ikan Asin:
  1. Siapkan ikan daun singkong
  2. Sediakan ikan asin sepat
  3. Siapkan bumbu:
  4. Gunakan bawang merah
  5. Siapkan bawang putih
  6. Gunakan kemiri
  7. Gunakan cabe merah
  8. Ambil cabe rawit (selera)
  9. Sediakan kunyit
  10. Ambil ketumbar bubuk
  11. Siapkan serai
  12. Gunakan laos
  13. Siapkan daun salam
  14. Gunakan air
  15. Gunakan santan kara 65 ml
  16. Ambil garam
  17. Gunakan gula
  18. Ambil penyedap kalau suka
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong Ikan Asin:
  1. Rebus daun singkong, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan agar warna daun cerah, tiriskan, iris tipis
  2. Goreng ikan asin, sisihkan
  3. Haluskan bumbu, kecuali serai, laos dan daun salam
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkaan daun singkong, ikan asin, tambahkan air
  5. Masak sampai air mendidih, masukkan santan kara, garam dan gula, aduk jangan sampai santan pecah
  6. Tes rasa, gulai daun singkong siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!