Lemper isi ayam
Lemper isi ayam

Lagi mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lemper isi ayam memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper isi ayam:
  1. Ambil 4 cup beras ketan
  2. Gunakan 1 sdt garam
  3. Gunakan 3 lembar daun pandan
  4. Ambil 150 ml Santan kurleb
  5. Sediakan Bahan isian :
  6. Sediakan Ayam (kukus)
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 1/2 sdt lada
  10. Sediakan 1 sdm gula (sesuai selera)
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 2 buah kemiri
  14. Ambil 100 ml Santan
  15. Sediakan 2 buah sereh
  16. Siapkan 2 helai salam
  17. Siapkan 5 lbr daun jeruk

Resepku.me - Mungkin anda sudah sangat sering mendengar tentang salah satu jenis panganan yang khas dari daerah jawa yang bernama kue lemper. Kue tradisional lemper ini sendiri masih sangat lestari sampai kini bahkan di beberapa daerah di Jawa, kue lemper juga telah menjadi salah satu hidangan wajib yang harus ada untuk menyuguhi kepada para tamu. Lemper ayam merupakan jajanan pasar yang banyak digemari oleh banyak masyarakat. Namun, tak mudah membuat lemper yang legit dan enak.

Cara menyiapkan Lemper isi ayam:
  1. Cuci bersih ketan, sblmnya di rendam dahulu (sy rendam semalaman)
  2. Kukus ketan selama 15 menit
  3. Masak santan, salam, sereh, garam sampai mendidih
  4. Pindahkan ketan ke wadah lain lalu masukkan santan tdi, aduk2 diamkan sebentar agar ketan meresap
  5. Bahan isian: smua di tumis sampai matang dan kesat dan tidak berair
  6. Kukus kembali ketan selama 30 menit
  7. Stlh ketan matang cetak di wadah, masukkan ketan lalu padatkan kemudian timpa dengan isian ayam lalu timpa kembali dgn ketan padatkan, potong2 sesuai selera
  8. Stlh itu bungkus dengan daun pisang (yg sdh d bakar dl sblmnya spy mudah di lipat

COM - Lemper ayam merupakan jajanan pasar yang banyak digemari oleh banyak masyarakat. Jajanan pasar ini terbuat dari beras ketan yang di dalamnya berisi daging ayam atau abon. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper isi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!