Bubur Ayam simpel
Bubur Ayam simpel

Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ayam simpel memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam simpel:
  1. Gunakan 250 gr beras/4 centong nasi
  2. Ambil 1/2 kg ayam
  3. Siapkan kuah
  4. Ambil 5 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 siung bawang merah
  6. Ambil 1/2 ruas kelingking jahe
  7. Sediakan seruas kelingking kunyit
  8. Ambil 2 butir kemiri
  9. Sediakan seruas kelingking lengkuas
  10. Siapkan 1/2 sdt lada butir
  11. Siapkan 2 lembar daun salam
  12. Ambil garam, gula pasir, kaldu bubuk
  13. Siapkan 2-3 gelas air untuk tambahan kaldu
  14. Siapkan pelengkap:
  15. Siapkan seledri iris halus
  16. Sediakan bawang goreng
  17. Sediakan kerupuk/emping
Cara membuat Bubur Ayam simpel:
  1. Cuci beras. masak dlm magic com dengan takaran air 3x lipat lebih banyak dari seharusnya. masak. aduk saat sudah tombol sudah ke menghangatkan. tekan tombol masak lagi jika perlu. atau masak nasi dlm wajan dengan tambahan air 2 atau 3 gelas. kalau sdh mendidih sering aduk.
  2. Rebus ayam. buang air rebusan pertama jika ayamnya ayam potong. lalu ganti air, rebus lagi dengan air asal terendam. biarkan jika ayamnya ayam kampung. rebus smpai matang. sisihkan. jangan buang kaldunya. jika ayam sudah agak dingin, goreng. atau bisa juga biarkan rebusan lalu disuwir.
  3. Haluskan bumbu kecuali daun salam. tumis dengan sedikit minyak sampai wangi. masukkan dalam kaldu. tambahkan air.didihkan lagi. masukkan daun salam. beri garam, sedikit gula pasir, dan kaldu bubuk. cek rasa.
  4. Siapkan bubur nasi, beri suwiran ayam, kerupuk, irisan seledri dan sambal. saya smbal terasi saset Finna 😄 dan bawang goreng (sy keabisan). beri kerupuk banyak2. selamat menikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!