Opor Ayam Kuah Putih
Opor Ayam Kuah Putih

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam
  2. Sediakan 2 cm Laos Geprek
  3. Siapkan 2 cm Jahe Geprek
  4. Siapkan 1 Sereh Besar
  5. Siapkan 5 Daun Salam
  6. Gunakan 3 Daun Jeruk
  7. Siapkan Secukupnya Garam
  8. Sediakan 1/4 Gula Jawa
  9. Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam
  10. Siapkan 400 ml Santan Cair
  11. Sediakan Secukupnya Santan Kental
  12. Gunakan Bumbu Halus
  13. Gunakan 10 Siung Bawang Merah Kecil
  14. Siapkan 4 Siung Bawang Putih Besar
  15. Gunakan 3 Buah Kemiri
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:
  1. Cuci Bersih Ayam, potong sesuai selera, taruh di wadah bersih
  2. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum
  3. Masukan daun salam, daun jeruk, Laos, jahe, Sereh lalu aduk
  4. Masukan potongan ayam lalu aduk hingga rata
  5. Masukan santan cair lalu aduk hingga rata
  6. Masukan Garam dan Kaldu Ayam Secukupnya
  7. Masukan Gula Jawa untuk balancing rasa
  8. Tunggu hingga ayam matang lalu cicipi, koreksi rasa
  9. Kalau kurang kental masukan santan kental secukupnya
  10. Jadi deh

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!