Wajik Sederhana
Wajik Sederhana

Sedang mencari inspirasi resep wajik sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wajik sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik Sederhana memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik Sederhana:
  1. Siapkan 400 g beras ketan
  2. Sediakan 200 ml santan dari 1/2butir kelapa
  3. Ambil 8 sdm gula merah
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir
  5. Siapkan 6 lmbr daun pandan
  6. Siapkan Secukupnya garam
  7. Gunakan 1/4 sdt toffico vanilla
Cara menyiapkan Wajik Sederhana:
  1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama 1 jam, tiriskan dan kukus selama 25 menit.Kasih 3 lmbr daun pandan
  2. Sambil nunggu ketan dikukus bikin santan Rebus dengan gula,garam,daun pandan dan toffico vanilla, Sampai gula larut dan santan mendidih
  3. Ketan yang sudah dikukus, angkat dan masukkan kewadah.Kemudian masukkan rebusan santan dan gula, aduk sampai rata, kemudian tutup dan diamkan 15menit
  4. Kukus kembali selama 45menit biar tanak
  5. Siapkan wadah saya menggunakan kotak kemasan durian(ukuran 5X14X20)Lapisi dengan plastik wrap.Buang daun pandannya dan masukkan ketan ke dalam wadah kemudian tekan2 biar padat.Diamkan sampai dingin
  6. Kalau sudah dingin keluarkan,lalu potong2 sesuai selera saja ukurannya.Dan wajik Sederhana siap dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!