Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 8 potong ayam negri
  2. Gunakan 800 ml santan kental
  3. Gunakan 2 btg sereh geprek
  4. Siapkan 2 lbr daun salam
  5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  6. Ambil 2 lbr daun jeruk, sobek2
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan 1/2 sdt gula aren
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
  11. Gunakan Bawang goreng secukupnya utk taburan
  12. Ambil Bahan bumbu halus:
  13. Ambil 8 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Ambil 1 sdt ketumbar
  16. Sediakan 4 btr kemiri
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
  18. Gunakan 1 ruas jahe
  19. Siapkan 1/2 sdt jinten
  20. Sediakan 1/2 cm pala
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, buang air bekas rebusannya, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
  3. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan. Aduk2 lalu masak sampai ayam empuk dan matang.
  4. Beri garam, gula aren, kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasanya. Sajikan dg taburan bawang goreng sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!